[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part4

 

 4. 사료작물 재배

 

사료작물의 종류

- 봄·가을 단경기 : 귀리, 유채

- 여름재배 : 옥수수, 수수류, 사료용 피

- 겨울재배 : 호밀, 보리, 이탈리안라이그래스

 

- 일정한 재배지역에서 적합한 사료작물을 선별하기 위한 3대 구성요소 : 환경, 작물, 가축

 

조사료 생산기반 분류

- 밭 사료작물 : 옥수수, 수단그라스, 수수*수수교잡종, 귀리, 귀리와 유채 혼파

- 답리작 사료작물 : 이탈리안라이그래스, 청보리, 호밀, 벼 대체 사료작물 재배

 

- 답리작 적합 작물 : 내습성, 내한성, 내음성 강해야함

 

- 반추가축이 반추위 발달에 영향을 줌

- 사료작물에 짚류는 포함 안됨

 

- 사료작물 성숙함에 따라 달라지는 화학적 조성분 : 섬유소 증가 / 소화율 감소, 조단백질, 수분함량 감소

 

- 벼과 사료작물 생육과정 : 영양생장기 -> 절간신장기 -> 수잉기 -> 출수기 -> 개화기

 

- 농업경영상 지켜야하는 조건 : 농가 노동분배의 합리화(노동집중현상 완화, 균등화)

                                                 : 윤작원칙의 고수와 위험 분산

                                                 : 사료작물의 자급률 제고에 의한 사료구입비 지출 극소화

                                                 : 토양비옥도의 지속적인 유지

                                                 : 자급사료의 균형적 공급

 

- 윤작 : 합리적으로 조합된 작물 같은 토양에서 일정한 순서 따라 규칙적으로 돌려가며 재배

- 윤작의 효과 : 수량증가와 품질향상

                       : 환원가능 유기물의 확보

                       : 토양전염성 병충해의 발생감소 / 토양선충 경감

                       : 지력의 유지 및 증진

                       : 노력 합리적으로 분배

                       : 토지의 이용성 높임

                       : 연작에 의한 기지현상 경감

                       : 농업경영의 안정성 증대

                       : 피복작물의 토양보호 (토양유실 막음)

                       : 미생물 및 곤충의 종 다양성 확보

                       : 여름작물-겨울작물 / 곡실작물-청예작물

                       : 잔비량 감소(X) - 순무 같은 녹비작물 재배시 잔비량 증가

 

옥수수나 수단그라스계 잡종의 후작으로 이용되는 단경기 사료작물

- 연맥 : 내한성이 가장 약하며 남부지방, 제주도에서 많이 재배

- 유채 : 수분이 많아 건초나 사일리지로 이용하기에는 힘드나

             조섬유함량이 적고, 가용무질소물, 가소화 조단백질 등이 풍부 -> 젖소의 청예

- 유채&연맥 혼파 : 첨예와 방목 이용을 목적으로 할 때 수량증가 가능

- 이탈리안라이그래스 : 초기생육이 좋고 기호성이 좋으나 월동성이 떨어지므로 주로 남부지방에서 이용

 

- 옥수수 수확 후 후작 : 호밀(호맥), 연맥(귀리), 유채

 

- 우리나라에서 재배하는 하계작물로 수량이 가장 높 : 옥수수, 수수류

 

- 벼 대신 논에서 여름철 재배 : 수수×수단그라스 교잡종 (생산성 측면에서 가장 적합)

                                               : 옥수수

- 수수×수단그라스 교잡종 : 강한 재생력과 여름철 청예공급

                                           : 고온에서 잘 생육 (동계X)

 

- 동계(겨울) 사료작물 : 호밀, 보리, 이탈리안라이그래스

 

- 농업부산물 중 대가축에 가장 많이 사용 : 볏짚 (사료작물은 X)

 

- 청보리 : 최근 농업여건 변화로 사료작물로 많이 이용 중

              : 알곡뿐만 아니라 줄기와 잎까지 모두 사료로 사용

              : 조단백질함량도 높고 가격도 싸서

 

- 사료작물 재배목적 : 값싼 기초사료 생산

                                  : 가축의 장기활동에 필수적인 사료의 제공

                                  : 토양침식의 감소와 토양유기물의 증가

                                  : 토양구조 개선

                                  : 좋은 수익을 올릴 수 있는 윤작체계 확립 가능

- 사료작물 장점 : 가축의 건강 유지, 수명연장 (농후사료만으로는 해결불가)

                          : 불임증이나 위장병 예방

                          : 미지성장인자를 가지고 있음

                          : 매우 높은 영양가(X)