[축산기사/가축사양학] 2017~2022년도 기출정리 Part17

 

7. 축산시설 및 위생·방역관리

 

- 개방식 우사 : 장점 : 건축비 적게 / 가축관리 생력화로 노동력 절약

　　　　    　: 사료급여 등의 기계화작업 가능 / 사육규모에 융통성 있음

　　　　   　 : 유방, 발굽손상 등 외상이 적음 / 소 활동 편하고, 환기문제 적음

　　　　   　 : 건초를 자유롭게 채식시킬 수 있음

　　　　   　 : 단점 : 개체의 면밀한 관리 어려움

　　　　   　 : 건초, 짚의 낭비가 많음

　　　　   　 : 분뇨로 우체 더러워짐

　　　　   　 : 자동개체별 급이기, 스탠천 이용 안하면 영양소 불균형

　　　　   　 : 인공수정, 진료 등에 노력 많이 듦 / 소 다루기 힘듦

- 계류식 우사 (개체별) : 소 한 마리씩 묶어서 사육 -> 개체관리 용이 / 건축비 많이

　　　　   　                : 단열식 / 복열식

　　　　   　                : 분뇨처리방법 : 저장액비화벙법 / 간이저장조방식

　　　　   　                : 장점으로는 좁은 면적의 시설에 소 집약관리 가능

- 방사식 우사 : 소에게 어느정도 자유를 주고(우사의 벽면이 설치) 군사를 하는 방법

                      : 분뇨처리방법 : 저장비액화방법 / 슬랫 이용하여 처리

                      : 소에게 자유로운 활동공간 줌 / 관리노력 적게들고 편함

                      : 개체별 관리를 집약적으로 기계자동화할 수 있음

                      : 대규모 사육농가에 적합

- 저장액비화방법 : 우사시설비 과다 및 운영 관리비용이 많이 소요

 

사육환경인자

- 열 환경 : 온도, 습도, 공기유동, 열방사

- 물리적 환경 : 빛, 소리, 축사, 시설구조, 사육밀도

- 화학적 환경 : 공기, 물, 산소, 이산화탄소, 암모니아, 먼지

 

- 한우 적합 습도 : 60~70% (그 이상은 증산억제로 체온상승)

 

- 돈사의 입지조건 : 주변보다 높고 일광, 통풍, 배수 용이

                              : 진입로 단독으로

                              : 가까운 곳에 축사, 민가 없고 농경지에서 멀리 떨어진 곳

                              : 북향의 경사지(X)

- 축사의 위치 : 주택에서 떨어지고 건조, 약간 높은 곳

                       : 동서방향으로 길게 남향

 

- (계사) 습기제거 : 주요 발생처 : 계분습기, 호흡습기, 외부 유입습기, 건물벽체로부터 습기

                             : 제거 : 환기, 환풍시설, 인공열

                             : 겨울철에 문제가 심함 (안팎 온도차이 큼, 환기환풍문제 -> 미생물 증식)

- 환기설비 : 급·배기구 / 환기선과 제어장치 / 덕트(풍도)

- 체중 120kg의 후보모돈 돈방의 여름철 적당한 환기량 : 5.09

 

- 육계(브로일러)경영에서 평사식이 입체식보다 불리 : 토지와 건물비가 높

- 닭의 체감온도 : (0.7~0.8 * DBT) + (0.2~0.3 * WBT)

- DBT : 건구온도 / WBT : 습구온도

 

- 부란실 적합 상대습도 : 70~75%

- 부화 중 발육기간(19일간) 적당온도 : 37.5 ~38.7도

- 부화관리사항 : 종란의 단기간 보관 시 최적온도는 18도

                          : 부화율에 영향 : 부화온도, 습도, 전란

                          : 부화장은 종계장과 멀리 떨어져서 질병원인 차단

- 병아리 자웅감별에 사용 : 반성유전 : 횡반유전자, 은색유전자, 깃털성장속도에 의해

 

- 닭의 사육환경 : 체온이 평균 41도로 매우 높음

                          : 양계 최적온도는 13~24도

                          : NH3(가장 유독한 가스)의 공기 중 농도는 25ppm이하로 유지

                          : H2S, NH3, CH4 등이 계사공기 나쁘게

- ppm : 100만분의 1

 

- 소독방법 : 구연산 (가축O) / 알칼리제, 염소제 (가축X)

                  : 물리적 방법 : 열(소각, 건열, 습열), 광선, 방사선 소독

                  : 소독제는 물에 쉽게 녹고 침전물이나 분해가 일어나지 않아야 함

                  : 소독약은 세청 후에도 잔류작용 있어야 함

 

- 폐사축 처리방법 (가축전염병예방법상) : 병명이 분명하지 않을 땐 신고대상

                                                                  : 국립가축방역기관장, 신고대상 가축의 소재지 관할 시장·군수·구청장에게

                                                                  : 가축방역관의 지시 없이 가축 사체 아동·해체·매몰·소각 안됨

- 죽거나 병든 가축 신고의무자 : 가축의 소유자

                                                  : 사육계약 체결한 사업자

                                                  : 진단 검안한 수의자

                                                  : 농장 방문한 동물약품 또는 사료 판매자

 

- 축산법상 가축 : 소, 말, 면양, 염소, 돼지, 닭, 오리, 거위, 칠면조, 메추리, 타조, 꿩, 사슴

                          : 그 외 농림축산식품부령으로 정하는 동물 노새, 당나귀. 토끼, 개, 꿀벌

 

- 축산업 허가 받아야 하는 경우 : 가축사육시설 면적 50 초과 (소, 돼지, 닭, 오리)

- 축사 건축신고 규모 : 연면적 400이하

- 소독설비 필요 : 50

- 사료검정기관 : 한국방송통신대학교, 농협중앙회, 국립축산과학원, 등

 

- 온도가 45도 이상되면 알, 구더기, 번데기가 죽으므로 퇴비장의 분변에는 비닐을 덮어 내부 온도 높임

- 퇴비가 5~10cm 쌓일 때마다 생석회를 뿌림

- 접착판 설치는 생쥐가 잘 다니는 길목 부근에 놓아두고 자주 점검

- 파리 유충의 천적 : 배노랑금좀벌 / 모기 유충 천적 : 미꾸라지