[축산기사/가축사양학] 2017~2022년도 기출정리 Part14

 

- 사료등급의 요소는 45% 질소 함유함

- 조단백질등가(CPE, Crude Protein Equivalent) : 질소함유량 * 6.25

- 착유 중인 젖소사료 최소한의 조섬유 함량 : 16%이상

- 비유 초기 조사료 : 농후사료 = 40 : 60 (영양소요구량 높아, 양질의 조사료 40%이상 필요)

- 비유 중기 및 말기 조사료 : 농후사료 = 60 : 40

- 조사료 : 반추위 정상적인 기능을 도움 / 위와 장기의 정상적인 생리작용

- 젖소의 건물섭취량 : 체중 / 산유량 / 조사료 품질 / 유방크기(X)

- 위생적 착유순서 : 기기소독·세척 -> 전착유 -> 유방세척 -> 유방건조 -> 유두컵 장착 -> 착유 -> 유두컵 제거 -> 유두소독

- 유지율 향상방법 : 양질의 조사료 충분 급여

- 체세포수 측정 : 개체별 유두건강상태 및 유방염의 발생유무 사전 점검 가능

                          : 변화에 영향주는 요인 : 유두상처, 개체 스트레스, 비유일령

                          : 우유의 품질등급

- 착유 시 분당 맥동주기 : 50~60회

- MUN(우유 중 요소태질소) : 수준 높으면 자궁 내 pH 저하되어 태아 착상에 문제

                                             : 사양관리 특히 농가의 사료단백질 급여수준 예측가능

                                             : 증가 원인은 반추위 내 암모니아 생산과잉

- 유도사육 : 분만예정 3주전쯤부터 곡류사료 서서히 증가시켜 체중의 1.0~1.5%증량 급여

- 건유기 : 임신중인 태아의 성장

              : 비유기 모체의 영양손실 방지

              : 다음 착유기간을 위한 영양축적 (활성유지X)

              : Ca, P 체내 다시 축적

              : 분만예정 전 60일

              : 기간 너무 길면 비만증상 나타나 유열, 대사성 질병 가능

              : 계속 착유 시에 다음 유기의 산유량이 30%정도 감소

              : 계속 착유 시 (재임신시키지 않고) 유선의 활동 약화로 유량은 감소하지만 2~3년까지 젖분비 가능

- 착유기 -> 건유기 : 유당 감소

- 우유분비에 부족한 에너지 조달과정 중 현상 : 체지방 분해 / 지방간 발생 / 케토시스 발생

 

- 신체충실지수(BCS : Body Condition Score) : 젖소 사양관리에서 중요

                                                                         : 1점차이 = 체중60kg

- 체조직 0.45kg -> 우유생산량 3.2kg

- 젖소의 유열 : 비정상적 Ca 대사

                       : 예방대책 : 비타민A,D 및 단백질 충분 섭취

                       : 분만 후 충분한 양의 Ca 공급

                       : 건유기간 중 칼슘섭취량 제한

- 대사성 질병 : 유열 / 케토시스 / 고창증

- 케토시스 : 케톤체가 혈액 내 증가하여 오줌 중 생성, 축적

- 고창증 : 발효성 사료로 제1위에서 가스 생성 -> 제1,2위 팽창 / 반추위 내 이상발효

- 기종저 : 균에 의해 열성 전염병 / 대사적 질병(X)

- 요결석(반추가축) : 과도한 인을 함유한 농후사료 -> Ca, P의 비율 깨짐

                               : 오줌 속 인이 많아짐

                               : 조사료 부족 시 제1위 기능저하와 설사로 칼슘 흡수 불량,

- 비타민A 부족으로 요로계 점막상피가 떨어지기 쉬움 -> 인산암모늄 마그네슘 결정화 조장

    : 급수부족으로 오줌 속 여러성분 농도 높아짐 / 밀사

    : 거세우는 음경의 발육불량으로 요도가 가늘어 요석이 막힘

    : 예방대책 : 석회석 or 다른 Ca 공급 -> 칼슘 : 인 = 1.7~2 : 1

    : 소금, 염화암모늄을 사료에 0.5~1% 첨가

- 농후사료 급여 : 유당 증가 / 유량 증가 / 단백질 함량은 변화가 없음 / 유지방(X)

 

- 건물섭취량 : 동물적, 사료적(ex,입자도), 환경적 요인

- 제1위는 곡류 등의 발효로 생성되는 VFA(휘발성지방산)의 화학적 자극과 조사료 등에 의한 물리적 자극으로 발달됨

 

돼지의 품종

- 라드형(지방형) : 듀록종, 버크셔종, 폴란드 차이나종, 체스터화이트종

- 베이컨형(가공형) : 대요크셔종, 탬워스종, 랜드레이스종

- 미트형(고기형) : 햄프셔, 중요크셔종

- 모계로 널리 사용 : 대요크셔

 

- 대요크셔종 : 평균 산자수 10~12두 이상 / 번식능력, 포유능력 우수

                     : F1모돈 생산하는데 모계나 부계라인으로 활용

 

- 사육온도 : 분만모돈(17~21도) / 자돈(28~32도)

- 자돈의 포유관리 : 2~3주 후부터 사료섭취 가능, 거세 추천

                             : 이유 1주일 전부터 모돈의 사료를 조금씩 줄여 건유 촉진

- 빈혈증 예방 : (2차에 걸쳐) 생후 1~3일 / 10~14일에 100~200mg/두씩 대퇴부 or 목부위 근육에 철분주사 (Fe-덱스트란)

                       : 자돈은 분만 직후 급격하게 철분 부족

                       : Fe, Co, Cu 관련 (Na : 양이온과 음이온 공급, 빈혈상관(X))

- 빈혈의 원인 : 순환혈액량 증가로 적혈구 희석 (생리적 빈혈)

                      : 성장 빨라서 자연적으로 철분 부족상태 (철결핍성 상태)

- 조기이유 (3~4주령경) : 모돈의 번식회전율 높임

                                      : 이유 후 모돈의 재발정이 빨리 오기 때문에