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[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part9 사일리지 조제 시 양분손실 - 호흡에 의한 : 수분함량 / 세절길이 / 충진 / 밀봉 - 발효에 의한 : 재료의 수분함량 / 재료의 당분 / 유산균의 종류 - 삼출액에 의한 : 재료 수분함량이 68%이상 / 특히 탑형 사일로에서 높음 - 수확(기계적)손실 : 수확작업 / 예건 / 운반 : 보통 건조제보다 작음 - 외견상 건물 소화율 : (섭취 건물량 – 대변배설 건물량) / 섭취 건물량 * 100 사일로 - 벙커 사일로 : 대부분 지상형으로 건축비 쌈 / 경사지 이용하여 원료를 사일로에 충전 가능 : 지붕을 하면 공간 이용하여 건초사료도 이용가능 : 사일로가 크면 충전시간 및 밀봉이 늦어지며 공기 접하는 면적이 크므로 2차발효 일어나기 쉬움 - 트렌치 사일로 = 수평 사일로 : 축사에서 가까운 평지나 경.. 2023. 4. 15.
[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part8 사일리지 = 담근먹이 = 매초 = 엔실리지 - 사일리지용 옥수수 : 건물수량 구성 중 암이삭 차지비율 50% : 1m^2당 650kg : 절단길이 : 1~2cm 사일리지 : 겨울철이 긴 우리나라에서 매우 적합한 조사료의 저장 및 공급형태 : 발효손실, 삼출액 손실 등을 줄이기 위해선 재료의 수분함량이 중요 : 혐기적인 유산균발효를 높이기 위해 밀봉, 답압을 세심하게 해야함 : 수분함량 70%(68~72) 내외 : 혐기성 젖산(유산)발효 시켜 젖산의 농도를 높여 만든 저장성 높은 다즙질사료 (다른 불량 균들의 증식 억제) : 숙성에 필요한 최소 저장기간 30~40일 : pH 3.8 ~ 4.0 - 보정계수 = 100 – 현재수분 / 100 – 보정수분 - 사초용 수수잡종 : 당함량 높고 수량이 우수 -> 양.. 2023. 4. 15.
[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part7 5. 사료작물의 이용 - 풋베기(청예)의 장점 : 사일리지나 건초제조의 노력과 비용 절약 : 방목에서 생기는 재상과 유린을 방지할 수 있음 : 사일리지나 건초에 비해 영양가의 손실을 방지 - 풋베기의 단점 : (청예이용) 재배이용에 노력이 많이 듦 - 수단그라스계 : 초장이 낮은 어린시기의 것을 청예로 이용할 경우 청산중독 위험이 있다 : 너무 낮게 수확 시 재생이 늦어지고 죽어 없어지는 개체 발생 -> 5cm초과 : 자주 예취 가능한 조,중생종에 비해 대가 굵고 키가 크게 자라는 만숙종은 출수되는 것을 보지 못할 때도 있음 - 수수×수단그라스의 청예이용 시 초장 : 120 ~ 150cm - 청산중독위험 방지 : 60cm 이상 - 높이베기의 장점 : 목초의 재생에 가장 큰 영향 -> 탄수화물 (재생을 위.. 2023. 4. 15.
[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part6 - 답리작 적합 작물 : 내습성, 내한성, 내음성 - Norfolk(노포크) 4포식 농법 : 동곡 – 근채류 – 하곡 – 클로버 : 순무 – 춘파보리 –클로버 – 추파밀 : 윤재식 농법 (돌려짓기) : 겨울 사료확보로 축산 도입 : 영국에서 개발 : 전업적 축산(X) - 초생재배 : 과수원, 상원 등의 수목 사이의 공지에 사료작물·녹비작물을 재배하여 항상 풀로서 공지를 피복하는 농업 - 귀리(연맥) : 말 사료용으로 재배 : 맥류 중 가장 목초에 가까운 생육특성을 가지고 있음 : 잎이 많고 커서 가축의 기호성이 좋음 / 영양가 높음 : 봄, 가을 단경기 사료작물로 적합 -> 틈새작물 : 이삭이 나와도 다른 맥류에 비해 줄기가 굳어지는 것이 느림 : 줄기는 굵어도 비교적 부드러움 : 이삭이 여물 때도 잎이.. 2023. 4. 15.
[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part5 - 곡류사료의 영양적 특성 : 에너지함량이 높고 조섬유함량이 낮음 : 티아민 풍부 / 리보플라빈, 나이아신 함량은 낮음 : Ca과 P의 함량이 적음 - 황색 옥수수 제외한 곡류, 부산물에는 카로틴 거의 존재하지 않음 - 황색 옥수수 : 카로틴 함유 - 수확 후 저장 시 곰팡이 발생에 의하여 생성되는 유해물질 : 아플라톡신, Mycotoxin, Ergotoxin - 벼과(화본과) 목초 생육시기 진행됨에 따라 증가 : 생산량, 조섬유 작물의 생육과 양분함량 - 목초 어릴 때 : 조단백질 많고 건물함량이 낮아 다량급여 시 설사유발 - 생육진행 : 조단백질함량 감소, 탄수화물과 조섬유함량 증가, 소화율 감소 : 잎 비율 감소 / 줄기 비율 증가 : 리그닌과 세포벽 물질의 비율 증가 : 수량 점차적으로 증가 - .. 2023. 4. 15.
[축산기사/사료작물학] 2017~2022년도 기출정리 Part4 4. 사료작물 재배 사료작물의 종류 - 봄·가을 단경기 : 귀리, 유채 - 여름재배 : 옥수수, 수수류, 사료용 피 - 겨울재배 : 호밀, 보리, 이탈리안라이그래스 - 일정한 재배지역에서 적합한 사료작물을 선별하기 위한 3대 구성요소 : 환경, 작물, 가축 조사료 생산기반 분류 - 밭 사료작물 : 옥수수, 수단그라스, 수수*수수교잡종, 귀리, 귀리와 유채 혼파 - 답리작 사료작물 : 이탈리안라이그래스, 청보리, 호밀, 벼 대체 사료작물 재배 - 답리작 적합 작물 : 내습성, 내한성, 내음성 강해야함 - 반추가축이 반추위 발달에 영향을 줌 - 사료작물에 짚류는 포함 안됨 - 사료작물 성숙함에 따라 달라지는 화학적 조성분 : 섬유소 증가 / 소화율 감소, 조단백질, 수분함량 감소 - 벼과 사료작물 생육과정 .. 2023. 4. 15.

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